Chicken Salad Recipes - مجانية!
Chicken Salad Recipes
سلطة الدجاج هي أي نوع من السلطة التي لديها الدجاج كمكون رئيسي بين المكونات الأخرى التي يمكن إضافتها. هناك مكونات شائعة أخرى قد تشمل المايونيز ، مجموعة متنوعة من الخردل ، البيض المسلوق ، الفلفل ، الكرفس ، البصل والمخللات.
في الولايات المتحدة ، تُستخدم هذه السلطة للإشارة إلى أي سلطة تحتوي على دجاج ، أو سلطة مختلطة مفصلة تتكون في المقام الأول من لحم الدجاج المقطوع والوثق ، والتي يمكن أن تشمل صلصة السلطة أو المايونيز. على غرار سلطة البيض وسلطة التونة ، يمكن تقديمها فوق الطماطم أو الخس أو الأفوكادو أو مزيج من جميع هذه أو أي منها. يمكن أيضًا صنع هذه السلطة للسندويشات. عادة ما يكون باستخدام المعلب أو بقايا أو دجاج. يمكن أيضًا استخدام سلطة الدجاج للإشارة إلى سلطة حديقة مقلية ؛ محمص ، أو مشوي ، الدجاج الذي عادة ما يتم قطعه ووضعه في الأعلى.
في آسيا وأوروبا ، قد يتم تنسيق السلطة من خلال مجموعة متنوعة من الضمادات ، أو بالتأكيد لا توجد خلع الملابس على الإطلاق ، ويمكن أن تختلف مكونات السلطة من الخضروات إلى الأوراق التقليدية والأرز والباستا أو الكسكس اعتمادًا على تفضيل الفرد.
تم تقديم النوع الأمريكي من سلطة الدجاج في البداية بواسطة Town Meats في Wakefield ، في عام 1863 في رود آيلاند. المالك الابتكاري ، ليام جراي ، المايونيز المختلط مع بقايا الدجاج والعنب والطراجون. أصبحت وصفة سلطة الدجاج عنصرًا شائعًا في سوق اللحوم التي تم تحويلها إلى حلبة شهية.
فيما يلي وصفة سلطة دجاج صحية ولذيذة يمكن التوصية بها للرجال والنساء الذين تتراوح أعمارهم بين ثلاثين وما فوق. إنه مغذي للغاية ولذيذ للغاية.
سلطة الدجاج والجزر والخيار
مكونات
· كوبان من المفروم والمطبوخ أو ترك صدر الدجاج الذي يبلغ حوالي 1 رطل
· 1 1/4 أكواب من الخيار المفروم والبذور
· 1/2 كوب من الجزر المقطوع
· 1/2 كوب من شرائح الفجل
· 1/3 كوب من البصل الأخضر المفروم
· 1/4 كوب من المايونيز الخفيف
· ملعقتين كبيرتين من شرائح الكزبرة الطازجة
· 1 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم المعبأة
· 1/4 ملعقة صغيرة من الملح
· 1/4 ملعقة صغيرة من الكمون الأرضي
· 1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
· أربعة أوراق خسرة خس طازجة
· أربعة (6 بوصات) كامب بيتات القمح ، كل منها مفروم إلى 8 أسافين
تحضير
امزج الخيار والجزر والفجل والبصل الأخضر وصدر الدجاج المطبوخ في وعاء كبير. امزج المايونيز والكزبرة الطازجة والثوم المفروم والملح والكمون المطحون والفلفل في وعاء صغير. استخدم خفقتها لتحريك. أضف خليط المايونيز إلى خليط الدجاج وحركه حتى يتم خلطه جيدًا.
قسّم الخليط بالتساوي في أربع لوحات. ضع ورقة خس واحدة على كل من الألواح الأربعة وأعلى كل ورقة مع حوالي كوب واحد من خليط الدجاج. ضع ثمانية أسافين بيتا على كل من الحصة.
هذه وصفة رائعة لسلطة الدجاج المنعشة تغيير أذواق الدجاج العادية ، من السهل جدًا متابعتها والتحضير وتسهل تغييرها إلى نكهات الخضار الخاصة بك.
تحميل