Управление ресторанами и персонал
Ресторан Aneesa's Buffet - это сеть быстро растущих ресторанов по всему миру. Он предлагает ряд закусок, солнц, карри, пиццы и пустыни по одной установленной цене. Его современные рестораны могут вместить до сотен людей и управлять множеством функций и мероприятий.
Это приложение разработано для управления всеми данными, связанными с запросами клиентов, управлением персоналом, акциями и статистическим анализом.
Идея заявления заключается в том, что всякий раз, когда клиент отправляется запрос или бронирование, он будет показан менеджеру, менеджер назначает его персоналу в зависимости от характера запроса. Параллельная система управления персоналом также будет управлять персоналом.
Функции:
1. Форма жалоб на питание/заболевание со статусом и жалобами экспортируется и отправлена по электронной почте.
2. Авазии и формы записей об инцидентах для оцифровки
3. Регулярные проверки, включая реализацию контрольного списка
а) Ежедневные проверки брифингов персонала
б) Салат, соусы и десерты
в) горячее время температуры (основное блюдо и стартеры)
г) ежедневное бревно
д) Модуль контрольных списков холодильника/морозильной камеры
4. Очистка проверки и графики, включая реализацию контрольного списка
а) Ежедневная проверка чистки на туалеты (генты, дамы, отключенные)
б) ежедневные проверки на очистку для подвалов, мусорного ведра и задней части выходов
в) ежедневные проверки на уборку для ресторана, буфет, мороженое
г) ежедневные чеки на уборку пищевых отходов и сухие складки
e) Ежедневные проверки чистки на салатные подготовки и еженедельные глубокие чистки
е) ежедневная чистка проверяет станции Fry Fry (ежедневно, еженедельно, две недели)
g) Ежедневные чеки на уборку на станцию пиццы и гриль (ежедневно, еженедельно, две недели)
h) Ежедневные чеки на уборку для станции шеф -повара (ежедневно, еженедельно, две недели)
i) ежедневная проверка чистки на станцию жарки (ежедневно, еженедельно, две недели)
Скачать