Recetas típicas Farts, Land Sempah, amarillo semph caballa, etc.
Debido a que la provincia dominante de las Islas Belitung de Bangka consiste en la región oceánica, las características principales de los alimentos de la comunidad están relacionadas con productos de mariscos o productos marinos procesados, además de las plantaciones existentes. Este tipo de comida es; Varios alimentos de mariscos conservados, como calamares secos, pescado seco, gusanos marinos o wak secos, camarones secos, cáseas de caracol, pepinos de mar, aletas de tiburones, Rusip, Kecalok, Pekasem. Luego, varios alimentos de productos marinos procesados como Kelsekek, Kemin, Kericu, galletas saladas, salsa ambiental, pasta de camarones, cerebro, empek -empek, lakso, bergo y pantanes. Además de los alimentos típicos caracterizados por los mariscos, también hay varios tipos de clavijas tradicionales, como Martabak Bangka o Hok Lo Pan, Rintak Sago, Gandus, Rangai Cakes, Talam Cakes, Bugis Cakes, Jongkong y típicos pasteles de Dodol llamados Cempak o Lempok Durian. Luego, también conocidos productos naturales en forma de miel amarga y miel dulce original de las abejas forestales de la isla de Bangka con su propio sabor y propiedades, muy bueno para la salud.
Las famosas especialidades tradicionales son
1. Especias amarillas. Esta especia es un alimento típico y se convierte en el principal alimento de la familia y la comunidad, también un alimento en las ceremonias tradicionales y religiosas. En la tradición de la comunidad Pangkalpinang llamada Sepintu Sedulang, todo se hace juntos, generalmente antes de hacer un trabajo o una gran celebración o después de trabajar juntas, las especias amarillas son los guarniciones principales que se cocinan y se comen juntos.
2. Betas / Kepek. En general, los bocadillos llamados Brittle/Kreatek están hechos de pescado de caballa. Es bueno ser un refrigerio u otro amigo para comer. A menudo se usa como recuerdos cuando regresan de Bangka.
3. Sweet Martabak Bangka.
Si está lleno de queso, chocolate, sésamo ... deliciosa gile, jaja .. dulce martabak bangka hecho de harina (sí, sí, ¿de qué es? -___- ")
4. Sambal Binjai ..
Sabes que ??? Este es mi favoritettt ... es el mejor ... sello 5 estrellas ..
La fruta binjai sabe un poco marrón, sepat, etc. Pero si te has unido a la pasta de camarones de Belacan, también
5. cerebros del cerebro bangka.
* Así que la baba* estos cerebros generalmente son famosos de la región de Belinyu en Bangka Belitung. hecho de pescado de caballa, luego comer usando sambal tauco ... maknyuss ...
6. Cake típico de Bangka Rintak
La forma es como una flor, luego sabe dulce. Hecho de harina, harina de sagú, huevos, coco, azúcar de palma, azúcar granulada ...
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