ICAF以爱与技巧选择了他们的起源。
一个典型的意大利故事：努力，价值观，质量，研究和知识…………咖啡的故事。在50年代结束时，Aldo Calore开始在最重要的意大利烘焙公司之一工作。对他来说，它的工作不仅仅是一种职业：这是一种压倒性的热情，使他提高了自己的技能并知道如何选择咖啡和加工。他很快成为已经在咖啡领域工作的人的参考人员：他为许多烤公司的诞生做出了贡献。一步一步地，阿尔多决定开设自己的公司。这是他们专业和个人故事中的一个转折点：那是1975年... ICAF诞生了。它们在咖啡豆的气味之间起作用，并且能够从颜色中识别出烘焙水平。他们以爱和技巧选择起源。他们过着非常密集的岁月，并认为正在发展一个重要的野心。很快，他们开始将产品提供给咖啡馆，酒吧和Reastaurants，以照顾产品质量和包装的每个细节。如今，我们可以肯定，他们引入了一些可以轻松视为杰作的混合物。如今，乔瓦尼，马西莫和斯特凡诺可以一代地传达的扎实体验，这使我们能够借此机会向国际市场展示我们的独家生产。对具有独特口味和香气的新混合物的不断创新和研究，可以使我们的热情和能力更新。如今，这条漫长的道路使我们提出了一个新的建议：一个新品牌，以传达我们的演变，其特征是其图形线条的简单性。从几年前开始，阿尔多（Aldo）居住在拉齐奥（Lazio）南部，实际上，在弗罗塞尼酮（Frosinone）举行了与佛朗哥·阿杜尼（Franco Arduini）和乔瓦尼·米诺蒂（Giovanni Minotti）的决定性会议，他们已经在咖啡行业工作。
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